“新课程、新教材、新高考”的纵深推进，标志着基础教育改革全面步入核心素养时代。本文以人教版高中化学选择性必修三《有机化学基础》中“乙醇”一课为微观案例，管窥核心素养在课堂教学中落地的具体路径与策略。研究摒弃了传统教学中“结构→性质→用途”的孤立知识传授模式，转而以“社会责任”为价值引领，以“科学探究与创新意识”为实践主线，以“证据推理与模型认知”为思维内核，对教学内容进行重构与深化。论文创新性地构建了以“酒精的双面性：从生命燃料到社会公害”为核心议题的项目式教学框架，通过“历史溯源·初识其性”、“实验探微·深究其理”、“模型建构·洞悉其质”、“社会思辨·评用其功”四个环环相扣的教学环节，详细阐述了如何将宏观辨识、微观探析、变化观念、科学态度等素养维度有机融入教学全过程。本课例旨在为一线教师提供一份将素养目标从理念转化为可操作、可观测、可评价的教学实践的范本，证明核心素养并非空中楼阁，而是可扎根于每一堂课的生动实践。

三新背景；核心素养；乙醇教学；项目式学习；教学评一体化；社会责任；数字化实验

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